В последнее воскресенье лета в ГМЗ «Павловск», в Садоводстве Боде, прошел арт-праздник «Осенняя пастораль», ставший уже традиционным.
Садоводство Боде – один из потаенных уголков Павловского парка, находящийся вдали от основных прогулочных маршрутов: на левом берегу реки Славянки, между Пиль-башней и Краснодолинным павильоном. Историческое садоводство открылось в парке совсем недавно: работы по восстановлению императорского огорода начались только в 2014 году. Хозяйка Павловска, императрица Мария Федоровна, была увлеченным ботаником-любителем и придавала развитию огорода, где выращивались овощи и пряные травы для дворцовой кухни, огромное значение. Огород появился на берегу Славянки в 1797 году. Название оно получило в честь знаменитых павловских садоводов, работавших здесь на рубеже XIX и XX веков, – Генриха Боде и его сына Эрнеста Боде.
Восстанавливая огород, научные сотрудники ГМЗ «Павловск» ориентировались на планы 1813 года, которые в наибольшей степени отвечали устремлениям Марии Федоровны. Императрица, следуя не только моде, но и собственным вкусам, неукоснительно придерживалась ведущего принципа русского «изящного» садоводства – сочетанию красоты и пользы. Поэтому на грядках императорского огорода соседствовали тогда и соседствуют сегодня лекарственные, съедобные и декоративные травы, овощи и цветы.

Сегодня на территории садоводства растет около16 тысяч растений более 200 видов, при этом овощи на местных грядках могут выглядеть даже эффектнее, чем розы, цветущие рядом. Каких только сортов капусты тут нет – савойская, краснокочанная, белокочанная, брюссельская… Не уступают в красоте цветам и тыквы, и теплолюбивые артишоки, и патиссоны. Больше 20 грядок занимают лекарственные и пряные травы. Заложен здесь и плодовый сад, где растут яблони сортов, популярных в ХIX веке (таких как авенарус, черное дерево, кальвиль снежный).
Садоводство открыто для по-сетителей парка с начала июля до середины октября. Но только раз в году, в конце августа, здесь устраивают праздник, во время которого можно не только увидеть редкие садовые и огородные культуры, но и полюбоваться цветочно-овощными композициями, составленными сотрудниками музея, полюбоваться посвященными садоводству пейзажами и натюрмортами, послушать музыку под открытым небом…

В день «Осенней пасторали» в Садоводстве Боде можно было попробовать местные овощи и фрукты. Шумным успехом пользовались и акция-дегустация «Варим варенье по рецепту 1827 года», и кулинарная мастерская, где шеф-повар делился оригинальными рецептами блюд, приготовленных с использованием съедобных цветов, душистых трав и редких огородных растений, и мастер-класс по карвингу – искусству художественной резки овощей и фруктов.
Гости праздника могли своими руками создать фруктово-овощное панно из воздушного пластилина; сделать винтажную этикетку для банки с домашними заготовками и подписать ее с помощью пера и чернил; поучаствовать в экскурсиях, которые вели сотрудники ГМЗ «Павловск»; попрыгать на сене вместе с детьми; полюбоваться картинами петербургских художников или самим взять в руки кисть во время мастер-класса «Рисуем вместе»…
Праздник завершился, а Садоводство Боде будет открыто для посетителей до середины осени. И уже с сентября здесь начнет работать школа практического садоводства для детей.

Вера ЛЕОНТЬЕВА
Фото автора и Анны МИХАЙЛОВОЙ

«Царскосельская газета» № 32 от 31 августа 2023 г.